La Tagarnina y sus propiedades

La Tagarnina y sus propiedades

La tagarnina es una planta comestible que forma parte de la cocina desde tiempos inmemoriales. La palabra “tagarnina” proviene de la árabe andaluza “tagarí”, y ésta a su vez del árabe “tagrí” que significa fronterizo.   La tagarnina es una planta herbácea de la...