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Guisante enrame Alderman

Variedad de precocidad media, muy vigorosa, con planta que alcanza con facilidad los 150 cm de altura. Vainas rectas de 12 cm de longitud con 9-10 granos gruesos y rugosos. Muy rústica y muy productiva que es necesario entutorar. Adecuada para mercado fresco con un periodo de recolección escalonado.

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Guisante enrame Capuchino

Variedad rústica y vigorosa de gran desarrollo que alcanza con facilidad 1,6 m de altura. Maduración de ciclo medio aunque precoz dentro del tipo “Tirabeque o Cometodo”. Produce unas vainas grandes, anchas y aplastadas de 15 cm de anchas y 2-3 cm de anchas con 6-9 granos y sin hilos si se recogen tiernas. Al secarse los granos tienen un color grisáceo-marrón. Muy apropiada para el mercado fresco. La recolección puede hacerse durante 20-30 días si está bien entutorado.

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Guisante medio enrame Senador

Variedad de medio-enrame de 100-110 cm de altura de ciclo semitardío. Vainas ligeramente curvadas de 11-13 cm de largo con 8-9 granos gruesos de color verde oscuro. La semilla es rugosa y color crema. Muy productiva que precisa de tutores para obtener un rendimiento óptimo. Apto para mercado fresco principalmente.

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Guisante medioenrame Rondo

Variedad de alta producción muy popular para el mercado en fresco. Planta vigorosa y productiva de unos 70 cm de altura. Produce vainas de 10-12 cm de longitud con 8-10 granos/vaina de calibre grueso y color verde oscuro. Semilla rugosa. Ciclo de maduración alrededor de 75 días. Apto para mercado fresco principalmente.

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Haba aguadulce

Variedad de precocidad media, planta alta de 110-125 cm. de altura, vigorosa y hojas grandes. Vainas muy largas de 30-35 cm, de disposición postrada con 7-9 semillas de tamaño grueso (pmg = 1800 gr.) y color marrón. Muy buena resistencia al frío. Producción escalonada, siendo muy adecuada para el mercado fresco.

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Haba Carmen

Variedad precoz, vigorosa, con planta de unos 100 cm de altura, vegetación verde-azulada y muy productiva. Vainas colgantes de color verde claro, largas de 25-28 cm. con 7-9 semillas de tamaño medio(pmg = 1400 gr.) y color marrón. Tiene buena resistencia al frío. Es la variedad de haba precoz más larga del mercado.

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Hierbabuena

Vivaz. Altura: de 40 a 50 cm. Utilización: como condimento en cocina, para hacer té, mojitos, y como uso medicinal

Siembra: de Febrero a Junio de asiento, aclarando a unos 30 cm. de distancia. También se puede sembrar en semillero para trasplantar cuando las plantas tengan 10 cm.

Cosecha: a partir de 3 meses

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Hinojo

Altura: de 60 a 70 cms.

Siembra: de mayo a junio de asiento en líneas a unos 40 cms. colocando 3 o 4 semillas cada 30 cms. para dejar al final una sola planta. cubrir con tierra ligeramente cuando sus tallos comienzan a engordarse, empezando a recolectar al cabo de unos 10-12 días.

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Lavanda

Siembra: En Abril-Mayo de asiento en líneas a 40 cms. de distancia. Aclarar a 30 cms. Renovar el cultivo cada 3 o 4 años.

Empleo: Se utilizan sus hojas y sus flores. Muy apta en perfumería por su aroma, también se usa en especialidades culinarias.

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Manzanilla

Siembra:De asiento en Primavera aclarando al marco de 25 cms.

Floración: De Junio a Septiembre.

Empleo: Normalmente sus flores se utilizan como infusión muy apreciada por su sabor, y en medicina como digestivo, antiséptico, estimulante y refrescante.

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Melisa

Planta vivaz de numerosos tallos muy ramificados.

Altura: 60 cms.

Siembra: De Abril-Junio en semillero. Desprende un olor agradable y penetrante. Es un poco sensible al frío. Las hojas se emplean como condimento, también como medicinal.

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Menta

Vivaz.

Altura: de 40 a 50 cms.

Siembra: De Marzo a Mayo de asiento, aclarando a unos 30 cms. de distancia. También se puede sembrar en semillero para trasplantar cuando las plantas tengan 10 cms.

Recolección: A partir de Julio se empieza a cortar sus tallos, que se reproducen varias veces, se recomienda secar las hojas en local aireado, almacenándolas en manojos suspendidos.

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