PRODUCTOS GALLEGOS

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Figos Brancos

Figo de tamaño grande. Cór verde amarela. Carne branco-verdosa a lixeiramente rosada, de sabor fresco, doce e deliciosa. Madurece no mes do Santiago.

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Figos de Malva

Figo de tamaño grande e groso. Cór verde. Carne moi atractiva de cór malva. Sabor suavemente doce. Madurece por Santa Mariña. Se o sitio é cálido da una segunda colleita en setembro.

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Francesa moi grande

Bós. Árbore pouco vigorosa de porte semiaberto. Moi productiva. Mazá moi grande, con raias roxas medianamente marcadas. Forma variable de plana globosa a troncocónica. Carne branca cremosa, medianamente zumenta, doce e lixeiramente ácida. Recóllese en setembro. Boa conservación.

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Grelo de Lugo

Variedad de raíz globosa, de buen tamaño y excelente
productividad, que se utiliza como forraje,
muy apreciado por sus hojas (nabizas) brotes
tiernos (cimos) y tallo floral antes del inicio de la
floración (grelos), estos muy apreciados para
alimentación humana, de sabor peculiar ligeramente
acido y muy agradable.

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Grelo de Monfero

Variedad de doble uso, forrajero y culinario,
produce raíces globosas esféricas y ligeramente
achatadas, de color blanco en su base y rosáceo
violeta en la parte superior, planta rústica y muy
productiva tolera las heladas suaves, y produce
grelos muy apreciados de sabor único.

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Grelo de Santiago

Variedad de raíz pivotante, que no forma nabo,
recomendada para la producción de nabizas y
grelos, apreciada por su calidad y elevadas cosechas
utilizados para consumo humano, de exquisito
y peculiar sabor agradable.
Características nutricionales: bajo contenido en
grasa y proteínas y alto en fibra, vitaminas y
minerales. Antioxidante y anticancerigeno.

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Grelo de Santiago, Selección Nadal de Ordes

Variedad autóctona de la comarca de Ordes, raíz
pivotante, que no forma nabo, recomendada por
su calidad culinaria, de elevadas producciones
tanto de nabizas como de grelos.
Características nutricionales: bajo contenido en
grasa y proteínas y alto en fibra, vitaminas (A, B,
C, E) y minerales (calcio hierro potasio). Antioxidante
y anticancerigeno.

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Grelo de Santiago, Selección San Blas

Variedad autóctona de Galicia, planta de raíz
pivotante que no produce nabo, vigorosa y robusta
de gran rendimiento, de ciclo semitardío
produce de forma escalonada una gran masa
foliar (nabizas) de color verde intenso, genera
gran cantidad de grelos de lenta subida a flor.
Destaca por su capacidad de rebrote y la excelente
calidad culinaria de sus grelos.

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Grelo de Santiago, Selección San José

Variedad autóctona de Galicia, planta vigorosa y
robusta de gran rendimiento, de ciclo muy tardío,
no produce nabo, la raíz es pivotante. Produce
una gran masa foliar (nabizas) a lo largo de su
ciclo vegetativo, de excelente capacidad de rebrote
tras el corte, genera una gran cantidad de
grelos.
Destaca por su ciclo muy tardío, capacidad de
rebrote y la excelente calidad culinaria de sus
nabizas y grelos.

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Grelo globo blanco

Características: Variedad de nabo en la que se aprovecha tanto la raíz como la vegetación. Apta para la producción de “grelos”. Forma una raíz redondeada de color blanco y un follaje de limbos partidos, vigoroso y abundante que es muy apreciado por su sabor. La mitad de la raíz crece fuera del terreno.

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