Perucos Migalleiros

Pereira medianamente vigorosa, de porte grande semiaberto. Peruco de forma redonda, cor amarela parda na madurez. Carne doce de cor branco amarelo de textura como manteiga pero non seca, pel comestible. De sabor moi rico. Aínda que ten algún grao cómese ata o canoto. Usábanse frecuentemente para cocer polo Nadal como postre. Conservación ata final de xaneiro (mínimo).